Jaké jsou příčiny turisty?

Turista je důsledkem kontaminace choroboplodnými zárodky, nápojem nebo jídlem, které člověk požije. Nejčastěji se jedná o bakterie (Escherichia coli, shigella, salmonella, Campylobacter), někdy viry (rotaviry) nebo paraziti (améba). Špatná hygiena (zejména používání pitné vody) tento přenos podporuje. Pravidelně se jedná o země Egypt, Indie, Thajsko, Pákistán, Maroko, Keňa, Tunisko, Karibik, Turecko, Mexiko atd. A v Evropě je za několik případů odpovědná také Malta, Řecko, Španělsko a Portugalsko, ale v mnohem menším rozsahu.