• Vzhledem k tomu, že 98% cestujících, kteří prohlásí turistu, nerespektovalo preventivní pravidla týkající se vody, 71% jedlo syrovou zeleninu nebo saláty a 53% si dávalo do nápoje kostky ledu, nejdůležitější je dodržovat všechna preventivní opatření bez zanedbávání jakékoli!
• Aby se omezilo riziko kontaminace, doporučuje se dodržovat pravidlo týkající se pevných nebo tekutých potravin: „vařte je, vařte, oloupejte nebo zapomenout“. Na druhou stranu by člověk měl pít pouze balenou vodu, která byla otevřena před očima (nebo jiný nápoj, který je před očima balen a nezakrytý). Pokud žádný není (keř), lze spadnout zpět na převařenou vodu po dobu nejméně 15 minut (čaj, káva). Stejně tak musíme konzumovat teplá jídla (tedy žádnou syrovou zeleninu nebo studená jídla).
• Je třeba se vyvarovat všeho syrového: nepasterizované mléčné výrobky a máslo, stejně jako mleté maso, omáčky, jako je majonéza (vyrobená z nevařeného vejce), měkkýši, mořské plody a syrové ryby.
• Kostky ledu, zmrzlina a rekonstituované mléko z prášku by se neměly používat, protože není možné zjistit, která voda byla použita. Ze stejných důvodů, ať už jíte ve velké restauraci nebo v typickém skromném baru, odborníci na tropické choroby doporučují vyhnout se studeným pokrmům, zvláště pokud se podávají na drceném ledu.
• Pokud chcete ovoce, měli byste jíst pouze ty, které jste koupili jednotlivě: někteří bezohlední prodejci ve skutečnosti vstřikují vodu (jejichž původ není znám) do jejich ovoce prodávaného podle hmotnosti, aby byly těžší. Poté si je musíte po umytí a mydlení rukou oloupat.
• K umytí zubů musíte použít vodu z vodovodu dříve čištěnou tabletami prodávanými v lékárnách nebo v některých sportovních obchodech (jako je Hydrochlonazone, Micropur, Aquatabs atd.) Nebo se uchýlit k systémům čištění vody. Voda (čistič typu Katadyn atd.) .). Nakonec byste se měli vyhnout polknutí vody během sprchování.