Endokrinní disruptory: kde se skrývají?

Endokrinní disruptor: co to je?

Endokrinní disruptory zahrnují velkou skupinu sloučenin přírodního nebo syntetického původu, schopných interakce s hormonálním systémem. Pro jejich vymezení je shoda v definici Světové zdravotnické organizace z roku 2002: „Potenciální endokrinní disruptor je exogenní látka nebo směs, která má vlastnosti schopné vyvolat endokrinní narušení v neporušeném organismu, v jeho potomcích nebo v dílčích populacích. . "

Lidský hormonální systém je tvořen endokrinními žlázami: hypotalamus, hypofýza, štítná žláza, vaječníky, varlata atd. Druhé vylučují hormony, „chemické posly“, které regulují mnoho fyziologických funkcí těla: metabolismus, reprodukční funkce, nervový systém ... Endokrinní disruptory proto interferují s endokrinními žlázami a narušují hormonální systém.

Zatímco výzkum stále častěji ukazuje škodlivé účinky mnoha sloučenin narušujících endokrinní systém na zdraví a životní prostředí, jen málo z nich bylo dosud oficiálně prokázáno jako „látky narušující endokrinní systém“. Mnoho lidí je však podezřelých z tohoto typu činnosti.

A z dobrého důvodu toxicita sloučeniny narušením endokrinního systému závisí na různých parametrech:

• Expoziční dávky: silné, slabé, chronické;

• Doba expozice: zranitelnost vůči endokrinním disruptorům není stejná in utero, před nebo po pubertě;

• Transgenerační účinky: zdravotní riziko se nemusí týkat pouze exponované osoby, ale také jejích potomků;

• Koktejlové efekty: součet několika sloučenin v nízkých dávkách - někdy bez rizika, když jsou izolovány - může mít škodlivé účinky.

Mechanismy působení endokrinních disruptorů

Celá řada způsobů působení endokrinních disruptorů je stále předmětem mnoha výzkumů.Mezi známé mechanismy působení, které se liší podle zvažovaných produktů, patří:

• Modifikace produkce přírodních hormonů - estrogenu, testosteronu - narušením jejich mechanismů syntézy, transportu nebo vylučování;

• Napodobuje působení přírodních hormonů jejich nahrazením v biologických mechanismech, které ovládají. Toto je agonistický účinek: to je případ Bisfenolu A;

• Blokování působení přírodních hormonů vazbou na receptory, s nimiž obvykle interagují, a brání přenosu hormonálního signálu - antagonistický účinek.

Zdroje expozice endokrinním disruptorům

Existuje mnoho zdrojů expozice endokrinním disruptorům.

Chemikálie a průmyslové vedlejší produkty

První velmi široký zdroj se týká chemikálií a průmyslových vedlejších produktů. Je zde uvedeno více než tisíc produktů různé chemické povahy. Mezi nejběžnější patří:

• Bisfenol A (BPA), požitý, protože je přítomen v potravinářských a nepotravinářských plastech: sportovní lahve, zubní kompozity a zubní tmely, nádoby na dávkovače vody, dětské hračky, CD a DVD, oční čočky, lékařské nástroje, nádobí, plastové nádoby , plechovky a hliníkové plechovky. V roce 2018 stanovila Evropská komise konkrétní migrační limit pro BPA na 0,6 miligramů na kilogram potravin. Jeho použití je rovněž zakázáno v kojeneckých lahvích;

• Ftaláty, skupina průmyslových chemikálií, které se používají k výrobě tvárných nebo pružných tvrdých plastů, jako je polyvinylchlorid (PVC): sprchové závěsy, některé hračky, vinylové obaly, tašky a oděvy z umělé kůže, biomedicína, výrobky pro styling, péči a kosmetické výrobky a parfémy. Ve Francii je jejich používání zakázáno od 3. května 2011;

• Dioxiny: maso, mléčné výrobky, ryby a mořské plody;

• Furany, malá molekula vytvořená během procesu ohřívání potravin, jako je vaření nebo sterilizace: kovové plechovky, skleněné nádoby, vakuově balená jídla, pražená káva, dětské nádoby…;

• Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) vzniklé neúplným spalováním organických materiálů, jako jsou paliva, dřevo, tabák: vzduch, voda, potraviny;

• Parabeny, konzervační látky používané v mnoha výrobcích: léky, kosmetika, hygienické výrobky a potravinářský průmysl;

• Organochlory (DDT, chlordekon atd.) Používané v přípravcích na ochranu rostlin: fungicidy, pesticidy, herbicidy atd .;

• Butylovaný hydroxyanisol (BHA) a butylhydroxytoluen (BHT), potravinářské přísady proti oxidaci: krémy, krémy, zvlhčovače, balzámy a tyčinky na rty, tužky a oční stíny, obaly na potraviny, obiloviny, žvýkačky, maso, margarín, polévky a jiné dehydrované potraviny…;

• Alkylfenoly: barvy, čisticí prostředky, pesticidy, vodovodní potrubí z PVC, výrobky na barvení vlasů, voda po holení, jednorázové ubrousky, krémy na holení, spermicidy…;

• Kadmium, karcinogen podílející se na rakovině plic: plasty, keramika a barevné brýle, nikl-kadmiové články a baterie, fotokopie, PVC, pesticidy, tabák, pitná voda a součásti elektronických obvodů; ale také v některých potravinách: sója, mořské plody, arašídy, slunečnicová semínka, některé obiloviny a kravské mléko.

• Bromované zpomalovače hoření a rtuť: určité látky, nábytek, matrace, elektronické výrobky, motorová vozidla, teploměry, žárovky, baterie, určité krémy na zesvětlení pokožky, antiseptické krémy, oční kapky atd .;

• Triclosan, syntetický víceúčelový antibakteriální, protiplísňový, antivirový, proti zubnímu kameni a konzervační prostředek, přítomný v mnoha výrobcích, jako jsou: mýdla, zubní pasty, výrobky první pomoci a akné, kosmetika, krémy na holení, zvlhčovací krémy, odličovače, deodoranty, sprchy záclony, kuchyňské houbičky, hračky, sportovní oblečení a určité druhy plastů;

• Olovo: baterie, trubky, pláště kabelů, elektronická zařízení, barvy na některé hračky, pigmenty, PVC, šperky a křišťálové brýle;

• Cín a jeho deriváty, používané v rozpouštědlech;

• Teflon a jiné perfluorované sloučeniny (PFC): určité tělové krémy, ošetření koberců a tkanin, balení potravin a nádobí, sportovní a lékařské vybavení, nepromokavé oděvy atd .;

• Atd.

Přírodní nebo syntetické hormony

Druhým hlavním zdrojem endokrinních disruptorů jsou přírodní hormony - estrogen, testosteron, progesteron atd. - nebo syntéza. Antikoncepce, hormonální substituce, hormonální terapie ... V medicíně se často používají syntetické produkty, které napodobují účinky přírodních hormonů. Tyto hormony se však připojují k přirozenému prostředí prostřednictvím přirozeného lidského nebo zvířecího odpadu.

Ve Francii se Národní agentura pro bezpečnost potravin, životního prostředí a bezpečnosti práce (ANSES) zavázala, že do roku 2021 zveřejní seznam všech endokrinních disruptorů ...

Účinky a rizika endokrinních disruptorů

Možné důsledky pro tělo, specifické pro každý endokrinní disruptor, jsou četné:

• Zhoršení reprodukčních funkcí;

• Malformace reprodukčních orgánů;

• Narušení funkce štítné žlázy, vývoj nervového systému a kognitivní vývoj;

• Změna poměru pohlaví;

• Cukrovka;

• Obezita a střevní poruchy;

• Rakoviny závislé na hormonech: vývoj nádorů v tkáních, které produkují nebo cílí na hormony - štítnou žlázu, prsa, varlata, prostatu, dělohu atd .;

• Atd.

Výstava in utero může mít vážné následky pro celý život:

• O struktuře mozku a kognitivním výkonu;

• Na začátku puberty;

• Na regulaci hmotnosti;

• A na reprodukční funkce.

Endokrinní disruptory a Covid-19

Po první dánské studii, která zdůrazňuje roli perfluorovaného v závažnosti Covid-19, druhá potvrzuje účast endokrinních disruptorů v závažnosti pandemie. Publikováno v říjnu 2020 týmem Inserm a vedeným Karine Audouze, odhaluje, že vystavení chemickým látkám, které narušují endokrinní systém, by mohlo interferovat s různými biologickými signály v lidském těle, které hrají důležitou roli při závažnosti onemocnění. Covid-19.

Endokrinní disruptory: jak jim zabránit?

I když se zdá obtížné uniknout endokrinním disruptorům, několik dobrých návyků by jim mohlo trochu pomoci zabránit:

• Upřednostňujte plasty považované za bezpečné: vysokohustotní polyethylen nebo vysokohustotní polyethylen (HDPE), nízkohustotní polyethylen nebo nízkohustotní polyethylen (LDPE), polypropylen (PP);

• Zakázat plasty obsahující endokrinní disruptory, jejichž riziko bylo prokázáno: polyethylen tereftalát (PET), polyvinylchlorid (PVC);

• Vyhněte se plastům s piktogramy: 3 PVC, 6 PS a 7 PC kvůli jejich zvýšené škodlivosti působením tepla;

• Zakažte teflonové pánve a upřednostňujte nerezovou ocel;

• Pro mikrovlnnou troubu a pro skladování používejte skleněné nebo keramické nádoby;

• Umyjte ovoce a zeleninu, abyste vyloučili co nejvíce pesticidů a upřednostňovali produkty z ekologického zemědělství;

• Vyvarujte se přísad E214-219 (parabeny) a E320 (BHA);

• Pečlivě si přečtěte etikety hygienických a kosmetických produktů, upřednostňujte ekologické etikety a zakažte etikety obsahující následující sloučeniny: butylparaben, propylparaben, butylparaben sodný, propylparaben sodný, butylparaben draselný, propylparaben draselný, BHA, BHT, cyklopentasiloxan, cyklotetrasiloxan, cyklomethikon, etylhexyl, etylhexyl, Benzofenon-1, benzofenon-3, triclosan atd. ;

• Odstraňte pesticidy (fungicidy, herbicidy, insekticidy atd.);

• Atd.