Potraviny pro dobrý spánek
I když existuje mnoho dalších ovlivňujících faktorů, spánek a strava jsou neoddělitelně spojeny. Zejména víme, že serotonin, hormon vylučovaný tělem, reguluje usínání a vstup do různých fází spánku. Tato sekrece však závisí na hladině tryptofanu v krvi, která se nachází v mnoha potravinách. Bohužel, většina z nich obsahuje hodně bílkovin, které naopak narušují spánek tím, že podporují nespavost.
Dýňová semínka a syrovátka jsou dobrým kompromisem: ve srovnání s jinými aminokyselinami mají vysokou koncentraci tryptofanu. Existuje také pozitivní souvislost mezi hladinou serotoninu a hladinou omega-3 mastných kyselin (losos, pstruh, makrela, halibut, lněný olej a semena, konopný olej a semena, řepkový olej, vlašské ořechy). Nakonec se absolutně vyhýbáme jídlům s kofeinem a alkoholickým nápojům.