Chlad nezabije bakterie
Mylná představa, že jakmile teploměr zjistí teploty pod bodem mrazu, jsou bakterie usmrceny, je zubatá. Populární rčení „Chlad je dobrý pro zdraví a špatný pro bakterie“ je nepřesné, protože pokud by mikroby nebyly odolné vůči nízkým teplotám (pod 0 ° C), nezaznamenali bychom v zimě vrcholy gastro, nachlazení a chřipky ...
Nachlazení však může snížit riziko přenosu určitých virových onemocnění. Většina choroboplodných zárodků je v klidu mezi 0 až 10 ° C. Když je - 5 ° C, jsou trochu otupělí (jako my), ale zatím nejsou „zabiti“ ...
