Artyčok je potravina, která se upřednostňuje v případě zažívacích potíží
Skutečný.
Listy artyčoku jsou skutečně uznávány pro svou schopnost zmírnit dyspepsii a usnadnit trávení. Zejména zvyšují produkci žluči, biologické tekutiny vylučované játry, která zvláště podporuje trávení lipidů. Studie potvrzují tato tvrzení: v roce 2004 studie 208 lidí se syndromem dráždivého tračníku (který se vyznačuje nepohodlí nebo bolestivými pocity v žaludku) ukázala, že výtažky z listů artyčoku snižují příznaky o 50%! Kvalita, která umožnila artyčoku „propagaci“: vědci skutečně navrhli, aby byla přehodnocena jako „funkční potravina“, tj. Potravina schopná jít nad rámec uspokojivého výživového příjmu s jasným přínosem pro pohodu a zdraví.