Jezte lépe, aniž byste se příliš připravovali
Zní to zjevně, ale je třeba si uvědomit, že dobré stravování je klíčem ke snížení hladiny cukru v krvi a prevenci zhoršování cukrovky. Specialisté mají jasno: ztráta 5% vaší hmotnosti může stačit na výrazné zlepšení hladiny cukru, protože to znamená ztrátu asi 15% tělesného tuku. Není však pochyb o drastické stravě.
Cílem je naučit se lépe jíst a dlouhodobě přijímat zdravou a vyváženou stravu.
Základní pravidla? Jezte tři dostatečně velká jídla denně, míchejte různé skupiny potravin a zdržujte se snackingů. Konzultace s odborníkem na výživu vám pomůže určit špatné návyky a vytvořit zdravější stravovací plán, který zahrnuje zejména:
- Omezte příjem tuků, zejména nasycených tuků živočišného původu, jako je máslo, uzeniny, tučné maso, a upřednostňujte olivový olej a jiné nenasycené rostlinné tuky.
- Omezte příjem cukru, i když ne všechna sladká jídla mají stejný účinek na hladinu cukru v krvi, některá mají vyšší „glykemický index“ než jiná.
- Vyvarujte se příliš slaných vařených pokrmů a upřednostňujte méně zpracované pokrmy.
- Konzumujte více ovoce a zeleniny, vyhýbejte se hroznům a banánům, které mají silnou „sladící“ sílu.
- Upřednostňujte celá zrna před rafinovanými.