Jak snížit hladinu cukru v krvi?

Jezte potraviny s nízkým glykemickým indexem

Dieta hraje klíčovou roli u lidí s diabetem: pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Měli by si vybrat potraviny s nízkým glykemickým indexem, ale také s nízkým obsahem tuku, protože cukrovka je jednou z hlavních příčin kardiovaskulárních onemocnění. Proto se zaměřte na dobré tuky, jako je olivový olej nebo řepkový olej. Jelikož cukrovka přispívá k produkci volných radikálů, „oxidantů“, doporučuje se také konzumovat potraviny obsahující antioxidanty. Ty se nacházejí hlavně v ovoci a zelenině. Borůvky, brusinky a artyčoky mají velmi vysoké TAC (celková antioxidační kapacita), které se pohybují od 2000 do 14000 µmol.