Datum
Čerstvá nebo sušená datle jsou dobrým zdrojem vlákniny, mají velmi vysokou antioxidační sílu a nižší kalorický příjem (70 kcal pro 25 g datlí nebo 3 bobule). Měli byste vědět, že datum má přesto významnou glykemickou zátěž (= měření množství sacharidů v porci).Ovoce se skládá z 57% nerozpustné vlákniny a 43% rozpustné vlákniny; první z nich hraje klíčovou roli v prevenci zácpy a v regulaci střevního průchodu, zatímco druhá pomáhá regulovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
.jpg)
