Chrání pivo před osteoporózou?
SKUTEČNÝ
Mírná konzumace piva by snížila rizikové faktory pro osteoporózu. Toto onemocnění je charakterizováno nadměrnou křehkostí skeletu v důsledku eliminace kostní hmoty. To je běžné u žen po menopauze, protože kostní hmota klesá s nedostatkem ženských hormonů (estrogenu).
Tuto výhodu lze přičíst přítomnosti křemíku4, který by podporoval reformaci kosti. Půl litru piva obsahuje až 8 mg křemíku, což je třetina doporučené denní dávky. Výhoda tohoto příjmu je dvojí, protože pivo je tělem snadněji asimilováno než potraviny bohaté na křemík, například banány.
Studie5 navíc ukázaly, že humumon, sloučenina odvozená z chmele a ethanolu, hraje roli v boji proti snížení hustoty kostí. Průměrná spotřeba, která má pozitivní účinky, by byla mezi 28 a 57 g alkoholu týdně (mezi 3 a 6 sklenicemi).
